Troppo Dolce
Il cioccolato è qualcosa di straordinario, e straordinario può diventare anche il suo prezzo.
Oggi vi presentiamo i dieci cioccolati più cari del mondo, tanto per farvi venire un acquolina in bocca di quelle davvero care da soddisfare.
1. Chocopologie di Knipschildt
Un prodotto da un cioccolataio relativamente giovane, Fritz Knipschildt, che offre i suoi prodotti al mercato dal 1999. Chef di formazione, offre il suo tartufo di cioccolato con un vero tartufo all’interno, e utilizza cacao Valrhona al 70%. Lo potete assaggiare per la modica cifra di 200€ l’uno.
Venduto solo su ordinazione, per provarlo dovrete volare in Connecticut.
2. Noka Vintages Collection
Noka offre il suo ottimo mix dei cioccolati più pregiati, prodotti con cacao che viene dalle migliori terre del Venezuela, di Trinidad, della Costa d’Avorio e dell’Ecuador.
La collezione Vintages è una preparazione che contiene il 75% di cacao, con l’aggiunta di burro di cacao e zucchero. Non contiene lecitina di soia, in parte motivo per il suo prezzo esorbitante: 1.300€ al chilo.
3. Delafee
Delafee offre roba non esattamente per tutti i palati. Se il cioccolato per voi non è abbastanza, questo brand ve lo offre abbinato a foglie di oro da 24 carati completamente commestibili. Oltre al metallo prezioso il cioccolato di Delafee contiene zucchero, olio di cocco, burro di cacao, latte in polvere e vaniglia. Costo? 800€ al chilo.
4. Godiva, collezione G
Godiva è uno dei marchi più popolari al mondo, questo produttore belga offre la sua collezione G, composta di cioccolatini dai gusti più esotici: Palet d’Or, miele della Tasmania, cioccolato caldo messicano. Ogni cioccolatino include cacao pregiatissimo e altri ingredienti scelti. Ne sono 15, e costano di media 200€ al chilo.
5. Richart
Richart è un cioccolataio francese, attivo dal 1925. Oggi offre i suoi prodotti in una dozzina di boutique del cioccolato in giro per l’Europa e gli Stati Uniti. La gamma è ampia, ma il più costoso è sicuramente il suo pacchetto Envol, che include 49 cubetti di cioccolata, con decorazioni in burro di cacao a mano. Pezzi singoli, nessuno uguale all’altro, alla modica cifra di 200€ al chilo.
