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Torte in tazza: 4 ricette sfiziose per tutti i gusti (Prima parte)

Le torte in tazza impazzano sui social e prepararle è diventato un vero e proprio trend, forse per la velocità di preparazione, per la cottura ultra rapida e perché non ci sono granché sprechi: le torte in tazza sono monoporzione e nulla andrà buttato.

Le torte in tazza sono dette anche Mug, proprio per il contenitore che le accoglie, e sono molto scenografiche se servite per un fine pasto o per una merenda per stupire gli ospiti.

Per cui se hai voglia improvvisa di dolce, ti basterà soltanto una tazza capiente, una forchetta e un forno a microonde e in pochissimi minuti la tua mini torta sarà pronta per essere gustata. Qui di seguito ti proponiamo 4 alternative sfiziose per non rimanere senza idee!

1. Torta in tazza bianca

Ingredienti (per una porzione)

  • 3 cucchiai di farina 0;
  • 2 cucchiai di latte intero;
  • 1 cucchiaio di zucchero;
  • 1 uovo;
  • Una noce di burro fusa;
  • 1 cucchiaino di lievito per dolci.

Procedimento

Nella tazza che userai per servire la torta mescola farina e lievito setacciati, zucchero, olio, latte e l’uovo; mescola bene gli ingredienti con una forchetta e metti a cuocere nel microonde a media temperatura per circa 5 minuti.

Togli la tazza dal forno, facendo attenzione a non scottarti, spolvera con dello zucchero a velo e gustala calda servendoti di una forchettina; per un tocco di golosità puoi unire delle gocce di cioccolato o della granella di pistacchio.

2. Torta in tazza light

Ingredienti

  • 2 cucchiai di farina 00;
  • 1 cucchiaio di zucchero semolato;
  • 1 cucchiaio di cacao amaro in polvere;
  • 1 cucchiaino di lievito per dolci;
  • 1 cucchiaio grande di acqua;
  • 1 uovo.

Procedimento

In una ciotolina sbatti bene l’uovo e in un’altra setaccia la farina e il lievito e tieni da parte; unisci nella tazza la farina con il lievito, lo zucchero, il cacao, l’acqua e l’uovo sbattuto e mescola con energia gli ingredienti.

Metti la tazza nel microonde e cuoci alla massima potenza per due minuti circa, così il calore farà lievitare istantaneamente; attenzione a non riempire la tazza all’orlo o potrebbe fuoriuscire in cottura. Ricorda ovviamente di usare una tazza adatta al microonde.

Questo è quanto per oggi. Non perdetevi la seconda parte del nostro articolo.

A presto!

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