Troppo Dolce
Vuoi un dolce veloce da preparare, amato da tutti e perfetto per tutta la famiglia?
Ecco una ricetta velocissima e dalla facile realizzazione: la crema dolce con biscotti.
Vediamo insieme il procedimento e gli ingredienti.
Ingredienti
Ecco gli ingredienti per la crema veloce:
- 600 ml di latte;
- 3 uova medie;
- 100 g di zucchero;
- 40 g di farina 00;
- una scorza di limone;
Ingredienti per la base
- Biscotti (meglio se secchi, ma puoi anche scegliere quelli che più ti piacciono);
- Latte per la bagna (puoi aggiungere caffè, cacao o rum, evita caffè e rum se il dolce è anche per i piccoli);
Ingredienti per la guarnizione
- Cioccolata in scaglie (quella che preferisci);
- Biscotti tritati;
- Granella di mandorle, o noci o nocciole;
Vediamo il procedimento, e in pochi minuti avrai il tuo dolce semplice, veloce e gustoso!
Procedimento
Sbatti le uova con lo zucchero fino a quando non avrai ottenuto un composto liscio e spumoso. Continua a sbattere con la frusta finchè non sentirai più i granelli di zucchero. Incorpora la farina setacciata e mescola fino a quando il composto non sarà liscio e senza grumi.
Lascia bollire il latte con la scorza di limone in una casseruola. Una volta che il latte avrà preso il bollore, versa il composto e mescola fino a quando non avrai fatto amalgamare il tutto.
Lascia cuocere per un paio di minuti, sempre mescolando. Ti accorgerai quando la crema sarà sufficientemente soda e quindi pronta.
Prendi un tegame rettangolare e con i bordi abbastanza alti, ricoprilo con i biscotti che avrai precedentemente bagnato nel latte, e poi versa la crema ancora calda ricoprendo tutta la superficie. Aiutati con una spatola.
Copri la crema con la granella, il cioccolato a scaglie e i biscotti tritati. Lascia raffreddare. Una volta che la crema si sarà raffreddata, lasciala riposare in frigo per un paio di ore, in questo modo la crema risulterà più compatta e facile da servire.
Vuoi una dritta per un dolce nuovo ogni volta? Se preferisci puoi aggiungere il cacao alla crema per un dolce al cioccolato, oppure aggiungere del cioccolato solo a metà crema per un dessert allegro e bicolor! Continua a seguirci per scoprire le nostre ricette!
