La liquirizia non è solo l’ingrediente di tantissimi dolci (tra cui paste, liquori e caramelle), ma anche un rimedio naturale per tantissimi malanni.
Ne sentiamo cantate le lodi di continuo, motivo per il quale spesso finiamo per mangiarne davvero troppa. Ma è vero che la liquirizia, nel caso in cui se ne dovesse mangiare troppa, può creare problemi alla salute? Vediamolo insieme, tenendo conto solo però di quanto c’è di scientifico e lasciando ovviamente da parte quella che è invece leggenda metropolitana.
Le caramelle di liquirizia “quasi pura”
La modalità con la quale assumiamo la liquirizia è in genere quella delle pastiglie, alle quali viene aggiunto zucchero (e spesso menta per stemperarne il sapore) che sono uno degli orgogli alimentari del nostro paese.
Una famosa marca calabrese, che è nota in tutto il mondo, produce le migliori ed è sicuramente facile mangiarne troppo, ma le conseguenze, a conti fatti, quali sono?
Tanti effetti positivi
La liquirizia ha moltissimi effetti positivi sul nostro organismo. Si tratta infatti di un alimento che ci aiuta a:
- Lenire le ulcere gastroduodenali, il che vuol dire che svolge un’attività protettiva nei confronti dello stomaco e dell’intestino;
- Risolvere alcuni problemi del tratto gastrico come aerofagia, stitichezza e digestione lenta, grazie al suo potere leggermente stimolante;
- Anche sul fegato la liquirizia sembra svolgere azioni molto positive;
- Calmare la tosse;
- Regolare gli estrogeni;
- Curare allergie e reazioni a livello cutaneo, principalmente eczemi e dermatiti.
Alla luce di questi incredibili effetti positivi, si potrebbe davvero finire per consumare troppa liquirizia.
Che succede se ne mangiamo troppa?
Il problema principale per la liquirizia è quello della pressione arteriosa. Al suo interno infatti sono presenti sostanze stimolanti che possono peggiorare dei quadri clinici già complicati a causa dell’ipertensione. Ad essere sotto inchiesta è la Glicirrizina, un potente enzima contenuto nella liquirizia che può causare appunto problemi di ipertensione: per questo motivo non si dovrebbe abusare di liquirizia in nessun caso, ma soprattutto durante la gravidanza o nel caso in cui si dovessero avere già problemi di pressione.