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Torta Muffin al Cioccolato: la Ricetta

torta muffinLa torta muffin al cioccolato è una torta straordinaria, a forma di muffin gigante, che porta il gusto di queste prelibatezze americane ad una dimensione mai vista prima. Ma come si fa il muffin gigante al cioccolato?

Sarà semplice, basterà seguire la nostra ricetta, per avere un risultato assolutamente straordinario, che farà leccare i baffi anche a chi, dei muffin, non è esattamente un amante.

Ingredienti

Gli ingredienti che sono necessari per preparare il muffin-torta al cioccolato sono i seguenti:

  • 300 di grammi farina di grano doppio 0;
  • 200 grammi di zucchero semolato fine;
  • 5 cucchiai di cacao amaro;
  • Lievito per dolci, 2 bustine;
  • Bicarbonato di sodio, un cucchiaino;
  • Olio di semi vari 100 grammi;
  • 1 cucchiaino di sale;
  • 200 grammi di gocce di cioccolato;
  • 300 ml di latte intero;
  • 1 uovo grande, dimensione L;
  • Aroma di vaniglia.

Come si prepara il muffin gigante?

Per preparare il nostro muffin gigante dovremo seguire la procedure che segue passo passo.

  1. Prendiamo una ciotola e mettiamoci lo zucchero, il cacao, il lievito, il bicarbonato e anche la farina, setacciandola però, per evitare che successivamente vadano a formarsi grumi.
  2. Aggiungiamo anche il sale e lo zucchero.
  3. In una ciotola a parte apriamo le uova e montiamole con l’olio di semi e il latte e amalgamiamoli per bene usando possibilmente una frusta elettrica.
  4. Una volta che gli ingredienti saranno ben amalgamati aggiungiamoli alla ciotola con la farina e le altre polveri.
  5. Mescoliamoli per bene, sempre con l’aiuto della frusta e, una volta che gli ingredienti saranno ben amalgamati, versiamoli in uno stampo per torte precedentemente imburrato e infarinato.
  6. Aggiungiamo le gocce di cioccolato e il nostro composto sarà pronto.
  7. Inseriamoli nel forno preriscaldato a 180° C e facciamo cuocere il tutto per 25 minuti.
  8. La nostra torta muffin al cioccolato sarà pronta.
  9. Spolveriamola di zucchero a velo e serviamola ai nostri ospiti.

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